Șalău la tigaie în stil Toman
Ouă umplute cu iaurt și legume
2017-12-19
Pui la pungă cu cartofi dulci și ceapă
2017-12-19
Ingrediente:
800 g file de șalău
2 bucăți rădăcină de țelină
1 legătură de mărar proaspăt
300 ml iaurt slab
1 linguriță ulei de măsline
Sare, piper
Mod de preparare:
Fierbem cuburile de țelină în apă cu sare după care strecurăm bine de tot.
Punem fileurile de pește într-o tigaie cu foarte puțin ulei și prăjim ambele părți (2 minute pe ambele părți) și dăm la o parte. În aceeași tigaie punem cuburile de țelină și le rumenim puțin. Presărăm cu mărar și adăugăm iaurtul.
*O porție conține:
Calorii: 228 Kcal
Proteine: 39,5 g
Grăsime: 2,6 g
Carbohidrați: 2,4 g
Fibre: 1 g
