Piept de curcan cu portocale

Ingrediente:

200 g piept de curcan

1 portocală

Cuișoare, nucșoară

1 lingură ulei de măsline

Sare, piper

Mod de preparare:

Feliile de carne le asezonăm cu sare, piper și ulei de măsline. Așezăm într-un vas de iena. Portocala o tăiem în două, o jumătate tăiem cubulețe și punem peste carne, iar jumatatea cealalata o vom stoarce. Stropim carnea cu sucul de portocale și asezonăm cu nucșoară și cuișoare. Acoperim cu o folie și punem la cuptor pentru  40 minute, până se va rumeni frumos.

Se poate servi cu piure de cartofi Toman Diet și salată verde.

*Se poate consuma de la etapa a doua.