Salată de linte în stil Toman Diet
Chifteluțe de curcan cu praz și broccoli
2019-02-13
Asocieri alimentare corecte
2019-02-20
Ingrediente:
-300g linte verde uscată
-2 tije de țelină
-1 ceapă roșie
-2 foi de dafin
Pentru sos:
-1 linguriță ulei de măsline
-1 lingură oțet balsamic
-1 lingură muștar
-1 legătură pătrunjel
-sare, piper
Mod de preparare:
Lintea se lasă în apă pe timpul nopții. Se pune la fiert a doua zi și se adaugă foi de dafin. Se amestecă ingredientele pentru sos, asezonăm cu sare și piper, tocăm ceapa și țelina, adăugăm peste lintea scursă și stropim cu sosul obținut.
Poate fi consumata ca și fel principal, dar și pe post de garnitură. Se poate consuma din Etapa 3.
