Supă de legume cu iaurt
2019-09-02
Rondele de vinete cu ragu de legume
2019-09-10

Astaxantina este atât de benefică, încât a intrat până și în atenția celor de la NASA. Ei cred că astaxantina folosită de astronauți în spațiu îi poate proteja de efectele negative ale expunerii la radiații, de problemele cardiovasculare și problemele oculare, dar și de afecțiuni ale sistemului osos ce par să apară în cazul celor ce ajung în spațiu.
Mai exact, ce este astaxantina? Este un antioxidant ce dă culoarea roșie, din familia carotenoidelor, care se regăsește în alge, dar și în crustacee sau somon. Partea interesantă a acestui antioxidant este că el lucrează de la interior spre exterior, pentru a proteja pielea de efectele radicalilor liberi. De asemenea, are un rol extraordinar de benefic în încetinirea procesului de îmbătrânire. S-a demonstrat științific că 6mg de astaxantină luată pe o perioadă de 6-8 săptămâni împiedică apariția petelor specifice bătrâneții și conferă elasticitate pielii. De asemenea, reduce riscurile de a dezvolta boli ale aparatului cardiovascular, Alzheimer, Parkinson. Este mai puternică decât luteina și zeaxantină în protejarea sănătății oculare.
Astaxantina îmbunătățește performanțele fizice, potența și crește longevitatea. Are efecte antitumorale, fapt demonstrat științific. Se pare că inhibă dezvoltarea celulelor cancerigene în cazul cancerului de sân și prostată. De asemenea, are beneficii și asupra efectelor secundare în cazul celor care au suferit de un infarct.
Totuși, mare atenție când vă alegeți suplimentele de astaxantină. Nu le luați pe cele sintetice, pentru că nu au aceleași beneficii ca în cazul astaxantinei din surse naturale. Este adevărat, că puteți consuma somon, pentru a vă lua doza din acest antioxidant minune, dar somonul să fie sălbatic, nu de crescătorie.