Tort de morcovi de Paște

Ingrediente:
-3 morcovi medii
-1 ou
-2 linguri fulgi de ovăz
-3 linguri psyllium
-1 baton vanilie
-1 linguriță scorțișoară
-îndulcitor lichid
-1 plic desert de vanilie Toman Diet
-formă de copt de 30 cm

Mod de preparare:
Morcovii se dau pe răzătoare pe partea mai mare. Se adaugă oul, psylliumul și fulgii de ovăz, se aromatizează cu batonul de vanilie și îndulcitor după gust. Se amestecă bine și cu mâinile umede se formează o bilă ce se introduce în forma de copt. Se presează pentru a obține un blat uniform. Punem la cuptor la 180 grade până se coace, aproximativ 45 minute. După ce s-a copt, preparăm desertul de vanilie după instrucțiunile de pe plic și punem pe deasupra.
Se poate consuma din Etapa 3.